O brócolis é rico em vitamina C e antioxidantes. Estes compostos ajudam na prevenção do envelhecimento, rugas e pigmentos na pele. Os antioxidantes ajudam a prevenir a formação de radicais livres que pode causar problemas relacionados com a pele e do câncer. Ele contém vários antioxidantes como caroteno e traços de minerais que ajudam no fortalecimento da imunidade.
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